2018年05月04日

浜暴風

浜暴風(ハマボウフウ)…海岸砂地でみられるセリ科の野草のことね。

北海道にGW帰省の際にはいつも近くの海岸へ様子見に。今年もありました。



群生とまではいかないけど、そこそこおがっているのよ!



このぐらいの大きさが丁度よいかな。



酢味噌和えにしていただきました。

しゃきしゃきした歯ごたえと程よい苦味がたまらんよね。春帰省を実感するわ~

ただ、浜の砂地が侵食なのか年々小さくなっていたicon10

来年には残っていないかも…今年が最後の味になったりして…


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